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得意的晚餐 [原创 2007-05-31 20:09:00]  删除... 
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今天晚餐颇为得意,拿出来与大家分享。

晚上有自习,只有一个小时的时间,为了省事,我做了一个菜汤,一个西红柿塔,其中西红柿塔是我独创的,所以得意,那就首先把西红柿塔的做法说一说。

选一个大号的西红柿,去蒂,剖成两半,用小勺挖空,硬的部分边挖边吃,汤汁放到另一个碗里备用。然后打鸡蛋,就打到盛放西红柿汁的碗里,搅搅搅,然后放点盐,搅搅搅,放点花生油,搅搅搅,匀了,就把它放到挖空了的西红柿了,加点糖,就成西红柿塔了,把塔放到小碟里上锅蒸。利用这段时间做菜汤,我做的是蒲公英汤,我们民间叫婆婆丁,好听吧?上周回家我妈给挖了很多,叫我蘸酱吃,说是对我发炎的嗓子有利,今天我就用它做顿汤。做法如下:

摘好,去根,洗净,也不用切,炝锅,我没有葱,如果用葱炝效果还要好,我就是等油热了直接放的菜,把菜炒出香味就加水,等水开了放面和少许淀粉,再开了甩鸡蛋花,然后是鸡精香油,OK!味道是微苦,但很好喝,尤其是当你大口嚼菜时,真是酣畅淋漓,可以一边吃一边想象那些被蝴蝶光顾的山野植物,现在在你的体内杀菌消毒。对了,咱们的西红柿塔怎么样了?

揭开锅盖,一股甜甜的香味扑鼻而来,眼前就是两个可爱的西红柿塔了,红的西红柿壳,黄色饱满的瓤,泛着点点油光,看起来就很有食欲。吃起来呢?香软多汁,润滑可口。

怎么样,口水出来了吧?那就赶紧动手吧,让点点的思维小花,开满你生活的每个角落!

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